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終於把冰箱庫存的壽司海苔片清掉了
，
而且做出來的味道與市售海苔香菇醬一樣，太神奇了
。
材料:包壽司海苔片,乾香菇數朵,香菇水
調味料:醬油,糖
步驟:
1. 乾香菇泡清水軟化切成絲
2. 海苔片用手撕成小片、香菇絲放入果汁機，倒香菇水、醬油、糖一起攪拌
3. 將果汁機海苔香菇醬放入鍋中
4. 放瓦斯爐上使用小火慢慢熬煮,邊煮邊攪拌
5. 約煮5分鐘至水份收乾即可
6. 放涼裝進乾淨玻璃瓶中放冰箱保存
看到我的材料都沒有單位數量，因為我做菜都很隨性
，
正統作法請見Carol 自在生活：海苔香菇醬
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