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以下是取自點子王~~~林惠蘭老師有關柚子篇文章
吃完大白柚、文旦柚、西施柚等取下種子之後，將柚子籽浸泡在水裡，幾個小時後，水會結成果凍狀，這是種子釋放果膠，這果膠可以做什麼用?
柚子膠凍保養手腳篇：讓皮膚又香又細嫩DIY
柚子膠凍蜂蜜篇：苦在口裡，甜在心裡
撥下來大白柚、西施柚等果皮可以做什麼?
柚子皮止咳篇：切細絲沖熱開水止咳 柚子皮作成柚子糖：潤喉止渴~柚子糖首部曲、柚子糖珍藏版(上)、柚子糖珍藏版(下) 大白柚的皮，因含精油成分，據說熬成湯汁之後，加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能免於受到蚊蟲的叮咬
。
將剝下的皮，放在陽台任其風乾後，點燃柚皮，釋放出的精油，馬上產生許多煙霧，對驅蚊效果不錯。
大白柚、西施柚果肉太酸或太多可以拿來做什麼?
果皮與太酸的果肉可製成柚子醬，做法可參閱林老師種子盆栽Book.2.影音版的DVD。 柚子醬吃法除作柚子茶、作果醬用，林老師發明吃法新鮮檸檬汁+柚子醬，讓你口齒留香。 
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