▲ 龍眼是夏季常見的水果之一，吃完的龍眼籽洗淨，一定要除果肉，之後泡水七天再種植。但我很心急，泡了二天就拿去種了，我選擇是以麥飯石水耕方式處理，芽點朝下種，可欣賞種子之美，唯種植之初，須以保鮮膜包裹容器，以防龍眼發根期，因向上的撐力造成根部與麥飯石脫離。（99/08/05）
若有泡水催芽達七天，保鮮膜只要包四天，而我只泡水二天，保鮮膜要包八天，天數長短要視龍眼發根期快慢而定。
▲ 99/08/15已有小芽長出
▲ 99/08/18紅色小芽漸漸高了
▲ 99/08/23
▲ 99/08/27五顏六色的葉子變化中，有粉紅、淺咖啡、淺黃、綠色。在這最美的時刻，已將它送到教會中，讓更多人欣賞它的美。
林達龍眼種植篇：
龍眼種子~大小區分~插播節目...
龍眼~毛柿~出場了...：龍眼設計與種植
龍眼盆栽(第一篇)~~水水水~水噹噹...大家動手了沒...：欣賞龍眼之美
龍眼長得很快喔~：欣賞龍眼五顏六色葉子的變化
龍眼盆栽~祕笈篇...：龍眼成長後，需大量的水份，一缺水就沒救了。
林達龍眼乾製作篇：
龍眼~第二篇...祕笈...：如何讓龍眼種子與果肉分離。
龍眼乾~(第三篇)~種子盆栽(影音版)裡~有製作過程~如今~再加一招秘笈...：熬煮過程一
龍眼乾~(第4篇)~2個小時後...：熬煮過程二
龍眼乾~(第5篇)後續報導...：熬煮過程三
龍眼乾~完結篇~請來個掌聲吧...：龍眼乾製做完成，淋上龍眼蜜（林達特調秘方），變得香亮Q。
羅李亮果~林達~特調水果冰~加龍眼乾~加龍眼蜜...：龍眼乾與龍眼蜜之食用
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